Rocombole de Carne

Gente!!!

Resolvi compartilhar com vocês uma receita MARAVILHOSA que aprendi com minha mãe, Rocombole de Carne!!!!!

Vejam como é simples e facil!

Ingredientes:

1kg de guisado

2 cenouras

150g de bacon

1/2 cebola cortadas em meia lua

2 ovos cozidos e 1 cru

100g de presunto

100g de queijo mussarela

sal a gosto

Peque o guisado e misture o ovo cru e sal misture e reserve, numa panela coloque os ovos e a cenoura para cozinhar. Em outra panela frite o baicon bem fritinho e a cebola.

Pegue um saquinho (esses de colocar as frutas e verduras no super), e abra a massa do guisado no saquinho, coloque o bacon, a cebola, os ovos cozidos, a cenoura cordada em tiras, o presunto e o queijo, junte as duas pontas (como se fosse embalar um presente), aperte as pontas para que fique ben feixadinha e enroque o saquinho em volta, reserve. Unte uma forma desenrole o saquinho e coloque o Rocombole na forma, leve ao forno por 1 hora.

Veja que Maravilha fica com um arrozinho e uma salada de batata!!!!

PASTELÃO

Final de semana passado estava afim de fazer algo diferente... Dai lembrei dessa receitinha deliciosa e pratica, resolvi compartilhar....

Pastelão da Luxuxu

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo
1 gema
1/2 xícara de leite
1 colher de royal
1/2 colher de café de sal (ou sal à gosto)

Amasse todos os ingredientes, forre uma forma de aro removível (fundo e laterais), com pouco mais de metade da massa e reserve.

                                                     Recheio:

1 copo de requeijão 200g

2 linguiça picadinhas

100g de queijo mussarela

Pegue a linguiça e frite numa panela, acrescente o requeijão, misture coloque na forma com a massa, por cima ponha o queijo e a outra parte da massa, polvilhe queijo ralado em cima e leve ao forno por 40 min.

         E.... Bom apetite!!!

CARNE DE PANELA COM BATATAS NA MANTEIGA

Dia dos Namorados.... Ganhei rosas... Que lindo!!!!!!

Resolvi agradar o amorzão né o que eu fiz?????

Carne de panela com batatas na manteiga, resolvi compartilhar.

Olha como ficou, não agua na boca?

Ingredientes:

600kg de alcatra

6 batatas

2 dentes de alho

1 cebola

1 colher de margarina

Salsinha e sal a gosto

Modo de Preparo:

Pegue a carne e corte em pedaços, e coloque numa panela com um fio de oleo, quando ela começar a fritar coloque o alho picado deixe fritar um pouquinho e acrescente a cebola bem picadinha deixa fritar mais um pouquinho e va colocando um pouco de agua para nao secar, quando ela estiver bem douradinha esta pronta!!!

Em outra panela, de uma pre cozida nas batatas cortadas ao meio com sal, tire a agua da panela e coloque uma colher de margarina quando derreter coloque as batatas e deixe fritar um pouquinho, acrescente a salsinha picadinha e humm deu agua na boca....

Para acompanhar faça um arrozinho branco.

Musse de Chocolate!!!!!!

Que frio!!!!! Sábado de noite!!!!!!

Depois da jantinha que tal uma Musse de Chocolate????

Humm!!! Que delicia!!!! e o melhor, muito fácil de fazer.

querem saber como se faz? Segue a receita.

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

1 Lata de Creme de Leite (sem soro)

4 Colheres de Achocolatado

4 Ovos

1 Colher de Margarina

Modo de Preparo:

Pegue os ovos, separe as claras das gemas e as bata em neve, reserve. Em uma panela coloque a margarina, o achocolatado, o leite condensado e as gemas, misture tudo e leve ao fogo ate ficar um creme cremoso ate soltar do fundo da panela, reserve. Bata as claras em neve e depois misture o creme de leite no creme e em seguida as claras em neve mexa bem de vagar ate ficar tudo bem misturadinho, coloque em um prato refratário e ponha na geladeira por + ou - 4 horas.

Depois é só saborear essa delicia!!!

Tempo de Preparo 30min.

Rende 8 porções.

PIZZA CEBOLINHA NA MANTEIGA

É Sexta!!!! e dá uma vontade de chegar em casa descaçar um pouquinho e depois fazer aquela pizza deliciosa para terminar o dia!!!! Pizza Cebolinha na Manteiga, deliciosa e pratica aproveitem!!!

 Ingredientes:

1 Disco pizza

3 colheres de extrato de tomate

1 cebola 

1 colher de margarina

sal e oregano a gosto

Modo de Preparo:

Corte a cebola em rodelas e refogue com a margarina e o sal, reserve, em uma forma redonda coloque o disco de pizza e cubra com extrato de tomate, por cima coloque a cebola refogada, polvilhe com oregano e leve ao forno pré aquecido por 20 min.

Rende 8 fatias
Tempo de preparo: 30 min.

Massa Carbonara

Sabe quando a gente sente aquela fome num domingo ao meio dia, e não tem um churrasquinho para saborear e aquela preguicinha de ficar horas na cozinha???
Bom eu estava assim e resolvi fazer uma das minhas especialidades, Massa Carbonara!!!! Ficou tão boa que compartilho com vocês essa receita deliciosa...

Ingredientes:

500g de Macarrão tipo parafuso

200g de Bacon cortados em cubos

4 Ovos batidos

4 dentes de alho picado

1 caixa de Creme de Leite

Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão ate ficar al dente, reserve, frite o bacon com o alho e quando estiver bem doradinho acrescente os ovos batidos, mexa ate cozinhar os ovos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture junto com o macarrão, coloque num prato e polvilhe queijo ralado e aproveite!!!!

Rende 6 porções.

Tempo de preparo: 30 min.