Rocombole de Carne

Gente!!!

Resolvi compartilhar com vocês uma receita MARAVILHOSA que aprendi com minha mãe, Rocombole de Carne!!!!!

Vejam como é simples e facil!

Ingredientes:

1kg de guisado

2 cenouras

150g de bacon

1/2 cebola cortadas em meia lua

2 ovos cozidos e 1 cru

100g de presunto

100g de queijo mussarela

sal a gosto

Peque o guisado e misture o ovo cru e sal misture e reserve, numa panela coloque os ovos e a cenoura para cozinhar. Em outra panela frite o baicon bem fritinho e a cebola.

Pegue um saquinho (esses de colocar as frutas e verduras no super), e abra a massa do guisado no saquinho, coloque o bacon, a cebola, os ovos cozidos, a cenoura cordada em tiras, o presunto e o queijo, junte as duas pontas (como se fosse embalar um presente), aperte as pontas para que fique ben feixadinha e enroque o saquinho em volta, reserve. Unte uma forma desenrole o saquinho e coloque o Rocombole na forma, leve ao forno por 1 hora.

Veja que Maravilha fica com um arrozinho e uma salada de batata!!!!

PASTELÃO

Final de semana passado estava afim de fazer algo diferente... Dai lembrei dessa receitinha deliciosa e pratica, resolvi compartilhar....

Pastelão da Luxuxu

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo
1 gema
1/2 xícara de leite
1 colher de royal
1/2 colher de café de sal (ou sal à gosto)

Amasse todos os ingredientes, forre uma forma de aro removível (fundo e laterais), com pouco mais de metade da massa e reserve.

                                                     Recheio:

1 copo de requeijão 200g

2 linguiça picadinhas

100g de queijo mussarela

Pegue a linguiça e frite numa panela, acrescente o requeijão, misture coloque na forma com a massa, por cima ponha o queijo e a outra parte da massa, polvilhe queijo ralado em cima e leve ao forno por 40 min.

         E.... Bom apetite!!!